Содержание
В данной статье речь пойдет о такой теме, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях.
Поддерживать высокий уровень протеинов в организме можно благодаря белковым коктейлям. Постоянно высокий уровень протеинов в организме обеспечивает стабильный рост мышц спортсмена-силовика.
Оптимальным временем для приема белковых коктейлей считается время за 40 минут до тренировки и спустя 30 минут после нее, так называемое белково-углеводное окно.
Нужно внимательно относится к объему смеси, температуре готового напитка и к усвояемости ингредиентов, потому что протеиновый коктейль, приготовленный в домашних условиях, должен полностью усвоится организмом. Чтобы ускорить работу желудка, температура коктейля должна быть приблизительно 37 градусов, а объем не больше 300 грамм.
Молоко, которое входит в состав коктейля заменяют на кефир или сок, в том случае, если у атлетов существуют проблемы с усвоением молочного сахара. Такое обычно наблюдается у спортсменов старше 30 лет.
Самым полезным средством для мышечного роста считается протеиновый коктейль, через 30 минут после тренировки. Именно в это время поступившие белки и углеводы, в которых сильно нуждается организм и приносят наибольший анаболический эффект.
Как известно, в первое время после силовой тренировки трудно заставить себя принимать молочные коктейли, но через некоторое время, перейдя на новый режим, чувство голода будет приходить сразу же после занятия.
Состав протеинового коктейля
Компоненты нужно подбирать так, чтобы витаминов и углеводов было немного, белков 15–25 грамм, а жидкости должно хватить для того, чтобы обеспечить желаемую консистенцию. Идеальной принимается консистенция сметаны.
- За базу можно брать молоко, кефир или сок (желательно кислый) объемом 200 мл.
- Творог, яйцо, сухое молоко – это белки и их должно быть не больше 100 грамм.
- Мед, сахар, варенье добавляют в количестве 15 грамм. Присутствие в протеиновом коктейле сахаров улучшит вкусовые качества. Также сахар спровоцирует выброс инсулина, который ускорит усвоение питательных веществ. Если положить сладостей побольше, то тогда получится гейнер – белково-углеводный коктейль.
- Также в такой коктейль ложат витамины в виде половинки банана, ягод, фруктов.
- Еще одним компонентом протеинового коктейля являются жиры, хотя и необязательным. В коктейль можно положить чайную ложечку растительного масла. Учитывая то, что оливковое масло не связывает тестостерон, то рекомендовать к употреблению в коктейлях можно именно его. Этот компонент особенно полезен в протеине после тренировки.
Необходимо сказать еще несколько слов о продуктах, которые используются для коктейлей.
Творог желательно брать обезжиренный, чтобы он быстро усваивался организмом.
Яйца должны быть обязательно вареные, чтобы избежать инфекции. Если использовать одно яйцо, то можно целиком, а если несколько, то желтки желательно вынимать. К слову, желток в своем составе имеет много полезных веществ, способствующих синтезу мужских гормонов. Ограничение употребления этой части яйца в больших количествах объясняется присутствием в нем тяжелого холестерина.
Как приготовить протеиновый коктейль дома
Конечно, можно сделать 600 грамм напитка для приема до и после тренировки, но каждый раз свежий коктейль намного лучше, да и аппетит прибавится во время приготовления его после занятия.
Готовятся коктейли очень просто. Если самостоятельно невозможно придумать их состав, то есть уже готовые рецепты.
Рецепты протеинового коктейля в домашних условиях
Классический белковый коктейль для мышц
Его готовят с таких продуктов:
- Молока нужно 350 мл,
- творог – 100 гр,
- белок вареного яйца — 4 шт.,
- оливковое масло холодного отжима — 1 чайная ложка,
- 2 столовых ложки меда.
Все продукты смешать миксером и получится приблизительно 650 грамм коктейля, а протеинов в нем — 45 грамм. При желании можно изменить пропорции по личному вкусу.
Белковый коктейль Т – 72
В его состав входят:
- 200 мл кефира,
- 60 гр. сухого молока,
- 1 столовая ложка варенья,
- чайная ложка сахара.
Содержание протеинов – 25 гр. Сахар даст энергию, а варенье ее поддержит. Общий объем 280 мл.
И, наконец, для женщин протеиновый фитнес «шейк»
- 200 мл апельсинового сока,
- 50 гр обезжиренного творога,
- пол банана,
- 25 гр шоколада или какао для эндорфинов,
- чайная ложка варенья
Можно также составлять коктейли и по собственному вкусу, но нужно учитывать то, что он обязательно должен быть протеиновым и включать в него все рекомендуемые ингредиенты. Также употреблять их необходимо соблюдая рекомендации специалистов, для того чтобы они приносили максимальную пользу для организма.
Загрузка...
